Aveți nevoie de un plan intermitent de masă de post? Iată planul tău de 7 zile pentru brunch și cină pentru a-ți sparge postul

Grup alimentar, Publicitate, Poster, Junk food, Design grafic, Flyer, Mâncare vegetariană, Nutriție vegană, Superfood, Hearst

Conceptul din spatele postul intermitent (IF) este destul de simplu și simplu: mâncați toate mesele și gustările pentru o zi într-un anumit interval de timp (să zicem, între prânz și 20:00). Destul de ușor, nu? Ei bine, dacă sunteți nou la o dietă de post, probabil că vă mai întrebați, ce ar trebui să mănânc de fapt, în măsura în care alimentele merg pe dietă?

Este o întrebare valabilă și, în ciuda faptului că dietele de post tind să se concentreze mai mult pe ceas decât pe alimente, contează ceea ce mănânci pentru mese dacă scopul tău este pierderea în greutate . Mulți oameni presupun acest lucru deoarece mâncați într-o fereastră de timp scurtată și probabil că eliminați câteva calorii omiind o masă (să zicem, micul dejun, dacă urmați ceva de genul Dieta 16: 8 ), puteți mânca orice doriți odată ce a venit timpul să mâncați.



HearstGhid pentru sănătatea bărbaților pentru postul intermitent: construiți grăsime musculară și torță fără să vă accesați ceea ce mâncațiamazon.com24,95 dolari CUMPĂRĂ ACUM

Dar dacă nu luați în considerare total caloriile și nu vă gândiți la macronutrienții pe care îi introduceți în corpul dvs., ați putea ajunge să treceți peste calorii când vine timpul să mâncați - sau s-ar putea să nu obțineți suficiente proteine, grăsimi sau carbohidrați pentru a-ți alimenta corect corpul.



Nu vă faceți griji, totuși, pentru că prietenii noștri de la Sanatatea barbatilor a lansat recent un nou bookazine, Ghid pentru sănătatea bărbaților la postul intermitent , că detalii allllll lucruri DACĂ - inclusiv exact ce să mănânci pentru a-ți rupe postul, ce să ai pentru gustări și ce să pregătești pentru cină - astfel încât să poți face post intermitent și să vezi rezultate de scădere în greutate, dacă acesta este obiectivul tău. (Și amintiți-vă, înainte de a începe o dietă de post, atingeți baza cu medicul dumneavoastră sau cu un nutriționist pentru a vă asigura că o abordați într-un mod care are sens pentru dvs. și pentru sănătatea dvs.)

Ce veți obține în carte:

  • 40+ rețete pentru brunch și cină (plus opțiuni keto!)
  • Sfaturi pentru cum să nu te simți supărat
  • Sfaturi despre cum să faci IF dacă urmezi și o rutină intensă de antrenament
  • O defalcare a macronutrienților pentru a vă asigura că fiecare masă pe care o faceți vă oferă energie și sațietate
  • Și altele

    Sunteți gata să vă scufundați într-o dietă IF? Înainte, a plan de masă de șapte zile previzualizați din noul ghid MH pe care îl puteți urmări pentru a vă asigura că mesele vă alimentează și pentru a face ca perioada de post să treacă. Se amestecă și se potrivesc aceste rețete de brunch și cină (și se adaugă gustări sănătoase între mese dacă aveți nevoie!), și veți fi profesionist IF într-o săptămână.



    Rețete de brunch

    1. Oua amestecată cu cartofi dulci

    Vesela, Alimente, Bucătărie, Ingrediente, Salată, Fattoush, Produse, Mâncare vegetariană, Mâncare de bază, Rețetă, Sam Kaplan

    Timp total: 25 minute | Porții: 1

    Ingrediente:

    • 1 (8 oz) cartof dulce, tăiat cubulețe
    • & frac12; ceașcă ceapă tocată
    • 2 lingurițe de rozmarin tocat
    • Sare
    • Piper
    • 4 ouă mari
    • 4 albușuri mari
    • 2 linguri de arpagic tocat

      Directii:



      1. Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Pe o foaie de copt, aruncați cartoful dulce, ceapa, rozmarinul și sarea și piperul. Se pulverizează cu spray de gătit și se frige până se înmoaie, aproximativ 20 de minute.
      2. Între timp, într-un castron mediu, amestecați ouăle, albușurile și un vârf de sare și piper. Presărați o tigaie cu spray de gătit și amestecați ouăle pe mediu, aproximativ 5 minute.
      3. Se presară cu arpagic tocat și se servește cu spud.

        Pe porție: 571 calorii, 44 g proteine, 52 g carbohidrați (9 g fibre), 20 g grăsimi

        2. Vafle de naut grecesc

        Veselă, Alimente, Bucătărie, Vafelă, Ingredient, Vafelă belgiană, Masă, Mic dejun, Brunch, Produs, Hearst

        Timp total: 30 minute | Porții: 2

        Ingrediente:

        • & frac34; cana faina de naut
        • & frac12; linguriță bicarbonat de sodiu
        • & frac12; linguriță sare
        • & frac34; ceașcă 2% iaurt grecesc
        • 6 ouă mari
        • Roșii, castraveți, scallion, ulei de măsline, pătrunjel, iaurt și suc de lămâie pentru servire (opțional)
        • Sare si piper

          Directii:

          1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° F. Puneți o grătar peste o foaie de copt cu margini și puneți-o în cuptor. Încălziți un fier de călcat pe direcții.
          2. Într-un castron mare, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un castron mic, amestecați iaurtul și ouăle. Se amestecă ingredientele umede în ingredientele uscate.
          3. Îmbrăcați ușor fierul de vafe cu spray antiaderent de gătit. În loturi, aruncați & frac14; la & frac12; cupează aluatul în fiecare secțiune a fierului de călcat și gătește până se rumenește, timp de 4 până la 5 minute. Transferati vafele la cuptor si pastrati-le la cald. Repetați cu aluatul rămas.
          4. Serviți vafe cu amestecul de roșii sărate sau un strop de unt cald de nuci și fructe de pădure.

            Pe porție: 412 calorii, 35 g proteine, 24 g carbohidrați (4 g fibre), 18 g grăsimi

            3. PB&J Overnight Oats

            Vesela, Alimente, Bucătărie, Ingrediente, Masă, Mic dejun, Cereale pentru micul dejun, Mâncare vegetariană, Produse, Gustări, Hearst

            Timp total: 5 minute (plus 8 ore pentru refrigerare) Porții: 1

            observarea cu o săptămână înainte de perioadă este datorată

            Ingrediente:

            • & frac14; ceașcă de ovăz laminat cu gătit rapid
            • & frac12; cană 2 la sută lapte
            • 3 linguri de unt de arahide cremos
            • & frac14; cană piure de zmeură
            • 3 linguri de zmeură întreagă

              Directii :

              1. Într-un castron mediu, combinați ovăz, lapte, unt de arahide și piure de zmeură. Se amestecă până se omogenizează.
              2. Acoperiți și puneți la frigider peste noapte. Dimineața, descoperiți și acoperiți cu zmeură întreagă.

                Pe porție: 455 calorii, 20 g proteine, 36 g carbohidrați (9 g fibre), 28 g grăsimi

                4. Turmeric Tofu Scramble

                Alimente, Vase, Bucătărie, Ingrediente, Mâncare vegetariană, Rețetă, Super-alimente, Produse, Masă, Veselă, Hearst

                Timp total: 15 minute | Porții: 1

                Ingrediente :

                • 1 ciuperca portobello
                • 3 sau 4 roșii cherry
                • 1 lingură de ulei de măsline, plus altele pentru periaj
                • Sare si piper
                • & frac12; bloc (14 oz) tofu ferm
                • & frac14; linguriță turmeric măcinat
                • Ciupiți pudra de usturoi
                • & frac12; avocado, feliat subțire

                  Directii :

                  1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Pe o foaie de copt, așezați ciuperca și roșiile și periați-le cu ulei. Se condimentează cu sare și piper. Prajiti pana se inmoaie, aproximativ 10 minute.
                  2. Între timp, într-un castron mediu, combinați tofu, curcuma, pudra de usturoi și un vârf de sare. Se pasează cu o furculiță. Într-o tigaie mare pe mediu, încălziți 1 lingură de ulei de măsline. Adăugați amestecul de tofu și gătiți, amestecând ocazional, până când este ferm și asemănător oului, aproximativ 3 minute.
                  3. Plătiți tofu și serviți cu ciuperca, roșiile și avocado.

                    Pe porție: 431 calorii, 21 g proteine, 17 g carbohidrați (8 g fibre), 33 g grăsimi

                    5. Pâine prăjită Ricotta cu avocado

                    Sandwich de secară cu avocado și ricotta, cu cirezi proaspete pe tavă de lut negru, cu prosop de bucătărie în carouri, pe fundal texturat din lemn închis la culoare. Tema alimentației sănătoase. Vedere de sus. Imagine pătrată REDA & COGetty Images

                    Timp total: 5 minute | Porții: 1

                    Ingrediente :

                    • 1 felie de pâine integrală
                    • & frac14; avocado copt, zdrobit
                    • 2 linguri de ricotta
                    • Ciupi fulgi de ardei rosu zdrobit
                    • Ciupiți sare de mare

                      Directii :

                      1. Toast pâinea. Se acoperă cu avocado, ricotta, fulgi de ardei roșu zdrobiți și sare de mare. Mănâncă cu ouă amestecate sau fierte, plus o porție de iaurt sau fructe.

                        Pe porție: 288 calorii, 10 g proteine, 29 g carbohidrați (10 g fibre), 17 g grăsimi

                        6. Mic dejun cu ou turcesc

                        Vesela, Alimente, Bucătărie, Ingrediente, Nachos, Carne, Produse, Nutriție vegană, Alimente de bază, Rețetă, Lisa Shin

                        Timp total: 13 minute | Porții: 2

                        Ingrediente :

                        • 2 linguri de ulei de măsline
                        • & frac34; ceașcă cubulete de ardei gras roșu
                        • & frac34; ceașcă de vinete cubulețe
                        • Ciupiți fiecare sare și piper
                        • 5 ouă mari, ușor bătute
                        • & frac14; linguriță boia
                        • Coriandru tocat, după gust
                        • 2 iaurturi simple
                        • 1 pita de grâu integral

                          Directii :

                          1. Într-o tigaie mare antiaderentă la temperaturi medii, încălziți uleiul de măsline. Adăugați ardeiul gras, vinetele și sarea și piperul. Se sotează până se înmoaie, aproximativ 7 minute.
                          2. Se amestecă ouăle, boiaua și mai multă sare și piper după gust. Gatiti, amestecand des, pana cand ouale se amesteca usor.
                          3. Presărați coriandru tocat și serviți cu o păpușă de iaurt și pita.

                            Pe porție: 469 calorii, 25 g proteine, 26 g carbohidrați (4 g fibre), 29 g grăsimi

                            7. Brioșe de condimente cu mere de migdale

                            HPB Danielle Bigeye

                            Timp total: 15 minute | Porții: 5

                            Ingrediente :

                            • & frac12; lipi unt
                            • 2 cani de migdale
                            • 4 linguri pulbere de proteine ​​vanilie
                            • 4 ouă mari
                            • 1 cană de mere neîndulcită
                            • 1 lingură scorțișoară
                            • 1 linguriță condiment
                            • 1 linguriță cuișoare
                            • 2 lingurițe praf de copt

                              Directii :

                              1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un vas mic pentru microunde, topește untul în cuptorul cu microunde la foc mic, aproximativ 30 de secunde.
                              2. Într-un castron mare, amestecați bine toate ingredientele rămase cu untul topit. Pulverizați 2 cutii de briose cu spray antiaderent sau folosiți căptușeli pentru cupcake.
                              3. Se toarnă amestecul în cutiile de briose, asigurându-se că nu se umple în exces (aproximativ & frac34; plin). Acest lucru ar trebui să facă 10 brioșe.
                              4. Așezați o tavă în cuptor și coaceți timp de 12 minute. Asigurați-vă că nu coaceți în exces, deoarece brioșele vor deveni prea uscate. Când este copt, scoateți prima tavă din cuptor și coaceți a doua formă de brioșe în același mod.

                                Pe porție: 484 calorii, 40 g proteine, 16 g carbohidrați (5 g fibre), 31 g grăsimi

                                Rețete de cină

                                1. Tacos de curcan

                                Vesela, Alimente, Bucătărie, Ingrediente, Tostada, Degete, Alimente de bază, Produse, Bruschetta, Mâncare vegetariană, Hearst

                                Timp total: 25 minute | Porții: 4

                                Ingrediente :

                                • 2 lingurițe de ulei
                                • 1 ceapa rosie mica, tocata
                                • 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
                                • 1 lb curcan macinat extra-slab
                                • 1 lingură condiment taco fără sodiu
                                • 8 tortillas din porumb integral, încălzite
                                • & frac14; cana smantana
                                • & frac12; ceașcă de brânză mexicană mărunțită
                                • 1 avocado, feliat
                                • Salsa, pentru servire
                                • 1 cana salata tocata

                                  Directii :

                                  1. Într-o tigaie mare la temperaturi medii, încălziți uleiul. Adăugați ceapa și fierbeți, amestecând până se înmoaie, 5 până la 6 minute. Se amestecă usturoiul și se fierbe 1 minut.
                                  2. Adăugați curcanul și gătiți-l, rupându-l cu o lingură, până când se aprinde aproape 5 minute. Adăugați condimentul taco și 1 cană de apă. Se fierbe la foc mic până se reduce cu puțin mai mult de jumătate, 7 minute.
                                  3. Umpleți tortilla cu curcan și acoperiți cu smântână, brânză, avocado, salsa și salată verde.

                                    Pe porție: 472 calorii, 28 g proteine, 30 g carbohidrați (6 g fibre), 27 g grăsimi

                                    2. Spaghete Bolognese sănătoase

                                    Spaghete cu sos de roșii Eugene MymrinGetty Images

                                    Timp total: 1 oră 30 minute | Porții: 4

                                    Ingrediente :

                                    • 1 dovleac mare de spaghete
                                    • 3 linguri de ulei de măsline
                                    • & frac12; linguriță pudră de usturoi
                                    • Sare Kosher și piper
                                    • 1 ceapa mica, tocata marunt
                                    • 1 & frac14; lb. curcan macinat
                                    • 4 căței de usturoi, tocate mărunt
                                    • 8 oz. ciuperci cremini mici, feliate
                                    • 3 căni de roșii proaspete tăiate cubulețe (sau 2 cutii de 15 oz)
                                    • 1 (8-oz) poate sos de roșii cu conținut scăzut de sodiu, fără adaos de zahăr
                                    • Busuioc proaspăt tocat

                                      Directii :

                                      a câștigat 3 kilograme într-o săptămână
                                      1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Tăiați dovleceii spaghetti pe jumătate pe lungime și aruncați semințele. Frecați fiecare jumătate cu 1/2 lingură de ulei și condimentați cu pudră de usturoi și & frac14; linguriță fiecare sare și piper. Așezați pielea în sus pe o foaie de copt cu margini și prăjiți-o până se înmoaie, 35 până la 40 de minute. Se lasa sa se raceasca 10 minute.
                                      2. Între timp, într-o tigaie mare pe mediu, încălziți 2 linguri de ulei rămas. Adăugați ceapa, condimentați cu & frac14; lingură fiecare sare și piper și gătește, amestecând din când în când, până se înmoaie, 6 minute. Adăugați curcanul și gătiți, rupându-l în bucăți mici cu o lingură, până se rumenesc, timp de 6 până la 7 minute. Se amestecă usturoiul și se fierbe 1 minut.
                                      3. Împingeți amestecul de curcan pe o parte a tigaiei și adăugați ciupercile pe cealaltă. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand ciupercile sunt fragede, 5 minute. Se amestecă în curcan. Adăugați roșiile și sosul de roșii și fierbeți timp de 10 minute.
                                      4. În timp ce sosul fierbe, scoateți dovleacul și transferați-l în farfurii. Se pune lingura de curcan Bolognese deasupra și se presară busuioc, dacă se dorește.

                                        Pe porție: 450 calorii, 32 g proteine, 31 g carbohidrați (6 g fibre), 23 g grăsimi

                                        3. Pui cu orez prajit de conopida

                                        Vesela, Alimente, Bucătărie, Ingrediente, Produse, Rețetă, Veselă, Gremolata, Philip Friedman / Studio D

                                        Timp total: 35 minute | Porții: 4

                                        Ingrediente :

                                        • 2 linguri ulei din semințe de struguri
                                        • 1 & frac14; lb piept de pui dezosat, fără piele, bătut până la grosime uniformă
                                        • 4 ouă mari, bătute
                                        • 2 ardei grași roșii, tocate mărunt
                                        • 2 morcovi mici, tocati marunt
                                        • 1 ceapă, tocată mărunt
                                        • 2 catei de usturoi, tocati marunt
                                        • 4 scallions, tocate mărunt, plus altele pentru servire
                                        • & frac12; ceașcă de mazăre congelată, dezghețată
                                        • 4 căni „orez” de conopidă
                                        • 2 linguri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
                                        • 2 lingurițe de oțet de orez
                                        • Sare Kosher și piper

                                          Directii :

                                          1. Într-o tigaie mare, adâncă, peste medie-mare, încălziți 1 lingură de ulei. Adăugați puiul și gătiți până se rumenesc, 3-4 minute pe fiecare parte. Transferați-l pe o tăietură și lăsați-l să se odihnească timp de 6 minute înainte de tăiere. Adăugați 1 lingură rămasă de ulei în tigaie. Adăugați ouăle și amestecați până când tocmai ați setat, 1-2 minute; se transferă într-un castron.
                                          2. În tigaie, adăugați ardeiul gras, morcovul și ceapa și gătiți, amestecând des până se înmoaie, timp de 4 până la 5 minute. Se amestecă usturoiul și se fierbe, 1 minut. Aruncați cu scallions și mazăre.
                                          3. Adăugați conopida, sosul de soia, oțetul de orez, sarea și piperul și aruncați pentru a combina. Apoi lăsați conopida să stea, fără a amesteca, până începe să se rumenească, 2 până la 3 minute. Aruncați cu puiul tăiat feliat și ouăle.

                                            Pe porție: 427 calorii, 45 g proteine, 25 g carbohidrați (7 g fibre), 16 g grăsimi

                                            4. Foaie de friptură

                                            Filet de porc prăjit LauriPattersonGetty Images

                                            Timp total: 50 minute | Porții: 4

                                            Ingrediente :

                                            • 1 lb. ciuperci cremini mici, tăiate și înjumătățite
                                            • 1 & frac14; lb. ciorchini de broccolini, tăiați și tăiați în 2 inci. lungimi
                                            • 4 căței de usturoi, tocate mărunt
                                            • 3 linguri de ulei de măsline
                                            • & frac14; linguriță de fulgi de ardei roșu (sau ceva mai mult pentru o lovitură suplimentară)
                                            • Sare Kosher și piper
                                            • 2 fripturi groase de 1 in. New York (aproximativ 1 lb în total), tăiate cu exces de grăsime
                                            • 1 cutie de 15 oz poate face fasole cu canelini cu conținut scăzut de sodiu, clătită

                                              Directii :

                                              1. Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Pe o foaie mare de copt, aruncați ciupercile, broccolini, usturoiul, uleiul, fulgii de ardei roșu și & frac14; linguriță fiecare sare și piper. Așezați foaia de copt în cuptor și prăjiți-o 15 minute.
                                              2. Împingeți amestecul până la marginile cratiței pentru a face loc fripturilor. Condimentează fripturile cu & frac14; linguriți fiecare sare și piper și puneți-o în centrul cratiței. Prajiti fripturile la coacerea dorita, 5 pana la 7 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar. Transferați fripturile pe o tăietură și lăsați-le să se odihnească cu 5 minute înainte de tăiere.
                                              3. Adăugați fasolea pe foaia de copt și aruncați pentru a combina. Se prăjește până se încălzește, aproximativ 3 minute. Serviți fasole și legume cu friptură.

                                                Pe porție: 464 calorii, 42 g proteine, 26 g carbohidrați (8 g fibre), 22 g grăsimi

                                                5. Filet de porc cu Butternut Squash și varză de Bruxelles

                                                Cotlet de porc prăjit cu salată Claudia totirGetty Images

                                                Timp total: 50 minute | Porții: 4

                                                Ingrediente :

                                                • 1 & frac34; lb. filet de porc, tăiat
                                                • Sare
                                                • Piper
                                                • 3 linguri de ulei de canola
                                                • 2 crenguțe de cimbru proaspăt
                                                • 2 catei de usturoi, curatati de coaja
                                                • 4 căni varză de Bruxelles, tăiate și înjumătățite
                                                • 4 cești de dovleac tăiat cubulete

                                                  Directii :

                                                  1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Condimentam toaleta peste tot cu sare și piper. Într-o tigaie mare din fontă la temperatura medie, încălziți 1 lingură de ulei. Când uleiul străluceste, adăugați filetul și prăjiți până se rumenesc pe toate părțile, în total 8 până la 12 minute. Se transferă pe o farfurie.
                                                  2. Adăugați cimbru și usturoiul și restul de 2 linguri de ulei în tigaie și gătiți până la aromat, aproximativ 1 minut. Adăugați varza de Bruxelles, dovleceii și un vârf mare de sare și piper. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand legumele sunt usor rumenite, timp de 4 pana la 6 minute.
                                                  3. Așezați sfoara peste legume și transferați totul la cuptor. Se prăjește până când legumele sunt fragede și un termometru pentru carne introdus în cea mai groasă parte a filetului înregistrează 140 ° F, 15 până la 20 de minute.
                                                  4. Purtând mănuși de cuptor, scoateți cu grijă tigaia din cuptor. Lăsați mușchiul să se odihnească cu 5 minute înainte de a felia și servi cu legumele. Aruncați verdele cu o vinaigretă balsamică pentru a servi drept laterală.

                                                    Pe porție: 401 calorii, 44 g proteine, 25 g carbohidrați (6 g fibre), 15 g grăsimi

                                                    6. Somon condimentat Cajun sălbatic

                                                    Veselă, Bucătărie, Alimente, Ingrediente, Produse, Rețetă, Alimente à la carte, Carne, Cuscus, Bulgur, Philip Friedman / Studio D

                                                    Timp total: 30 minute | Porții: 4

                                                    Ingrediente :

                                                    • 1 & frac12; lb. file de somon sălbatic din Alaska
                                                    • Condiment taco fără sodiu
                                                    • & frac12; cap conopidă (aproximativ 1 lb), tăiat în flori
                                                    • 1 cap de broccoli (aproximativ 1 lb), tăiat în flori
                                                    • 3 linguri de ulei de măsline
                                                    • & frac12; linguriță pudră de usturoi
                                                    • 4 roșii medii, tăiate cubulețe

                                                      Directii :

                                                      1. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Așezați somonul într-un vas de copt. Într-un castron mic, amestecați condimentul taco cu & frac12; cana de apa. Se toarnă amestecul peste somon și se coace până când este opac, timp de 12 până la 15 minute.
                                                      2. Între timp, într-un robot de bucătărie (în loturi, după cum este necesar), pulsați conopida și broccoli până când se toacă mărunt și se „îmbogățește”.
                                                      3. Într-o tigaie mare pe mediu, încălziți uleiul. Adăugați conopida și broccoli, presărați cu pudră de usturoi și gătiți, aruncând până când sunt fragede, 5 până la 6 minute.
                                                      4. Serviți somon deasupra „orezului” și deasupra cu roșii.

                                                        Pe porție: 408 calorii, 42 g proteine, 9 g carbohidrați (3 g fibre), 23 g grăsimi

                                                        7. Cotlet de porc cu salată de roșii Bloody Mary

                                                        Cotlet de porc pe os cu sos de roșii. vedere de sus. LesyyGetty Images

                                                        Timp total: 25 minute | Porții: 4

                                                        Ingrediente :

                                                        nu am putut dormi deloc noaptea trecută
                                                        • 2 linguri de ulei de măsline
                                                        • 2 linguri de oțet de vin roșu
                                                        • 2 lingurițe sos Worcestershire
                                                        • 2 lingurițe de hrean pregătit, stors uscat
                                                        • & frac12; linguriță Tabasco
                                                        • & frac12; linguriță semințe de țelină
                                                        • Sare cușer
                                                        • 1 halbă roșii cherry, înjumătățite
                                                        • 2 tulpini de țelină, feliate foarte subțiri
                                                        • & frac12; ceapa rosie mica, feliata subtire
                                                        • 4 cotlete mici de porc cu oase (1 in. Grosime, aproximativ 2 & frac14; lb total)
                                                        • Piper
                                                        • & frac14; cană pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt
                                                        • 1 salată verde cu frunze verzi, frunze rupte

                                                          Directii :

                                                          1. Încălziți grătarul la un nivel mediu. Într-un castron mare, amestecați uleiul, oțetul, sosul Worcestershire, hreanul, Tabasco, semințele de țelină și & frac14; linguriță sare. Aruncați roșiile, țelina și ceapa.
                                                          2. Condimentați cotletele de porc cu & frac12; lingură fiecare sare și piper și puneți-le la grătar până devin maronii și tocmai fierte, 5 până la 7 minute pe fiecare parte.
                                                          3. Îndoiți pătrunjelul în roșii și serviți peste carne de porc și verdeață. Mănâncă cu piure de conopidă sau cartofi.

                                                            Pe porție: 400 de calorii, 39 g proteine, 8 g carbohidrați (3 g fibre), 23 g grăsimi