Bea cafea în timp ce postezi intermitent - Bine, sau nu?

ieșind din mulțime Daniel GrizeljGetty Images

Dacă te gândești să încerci postul intermitent , trebuie să fii destul de încrezător în capacitatea ta de a merge fără mâncare dimineața ... și la prânz ... și după-amiaza târziu (serios, postul nu este o glumă). Dar ce zici de sărituri? cafea în timp ce faci post intermitent? S-ar putea să nu fie un grup alimentar, dar cred că putem fi de acord cu toții că este destul de esențial.

Un pic de fundal: Postul intermitent poate ajuta la îmbunătățirea tensiunii arteriale, la reducerea grăsimilor hepatice și la scăderea colesterolului, pe lângă reducerea greutății corporale, conform Universitatea din Michigan Health Lab . De ce? Ei bine, știința este încă puțin gătită, tbh. Teoretic, există un schimb de zahăr cu energie care se întâmplă în timpul postului intermitent ar putea te fac să pierzi kilograme.



Când vă privați corpul de calorii, acesta intră într-o stare temporară de foame și metabolism încetinit, care vă forțează celulele adipoase să renunțe la glucoza pe care o depozitează pentru a vă alimenta corpul, spune dieteticianul înregistrat Barbie Boules of Barbie Boules Longevity Nutrition . În timp, cu repaus temporar repetat, acest lucru poate duce la pierderea în greutate. (Postul tot timpul ar, în teorie, să-ți încetinească metabolismul în permanență și să contracareze beneficiile, astfel încât să nu vrei să mănânci în permanență non-stop.)



Dar din nou, toate acestea sunt doar o teorie. „Nu știm încă în mod concludent ce se întâmplă la om [în timpul postului] și dacă este mai benefic decât simpla reducere a caloriilor totale”, spune Boules. Mai mult decât atât, până acum au fost în mare parte studiile care au arătat aceste rezultate pozitive șobolani , nu oameni.

Dacă totuși sunteți curioși și aveți nevoie de cafeaua dvs. dimineața, iată ce trebuie să știți despre modul în care o dietă intermitentă de post vă va afecta obiceiurile de a bea cafea.



Pot combina cafeaua și postul intermitent?

Pentru că o cană de cafea preparată este lipsit de grăsimi și aproape fără calciu, nu vă va înșela repede ... atâta timp cât este cafea neagră, spune Boules. Toate variantele obișnuite de cafea și suplimentele dvs. vă vor costa grăsimi și calorii - iar consumul de grăsimi și calorii înseamnă că nu mai postiți.

Potrivit USDA, cafeaua neagră simplă este de aproximativ două până la cinci calorii (per cană). Dar, odată ce ați început să turnați zahăr, lapte sau smântână, adăugați de la 16 la aproape 100 de calorii în plus la joe-ul de dimineață. Așadar, în timp ce cafeaua poate fi un mod decent de a simți că consumi ceva în timpul orelor de post, asigurați-vă că îl beți negru pentru a vă păstra caloriile aproape inexistente. Cu cât îți hrănești mai multe calorii, cu atât trebuie să folosești mai mult combustibil exterior ca energie, ceea ce înseamnă asta nu va utilizați glucoza stocată în celulele de grăsime, în teorie. Rapid, rupt.

Dar nu doriți neapărat să începeți un obicei de a bea cafea doar pentru a-ți alina durerile de foame dacă faci post intermitent. Cofeina poate accelera temporar metabolismul și vă poate scoate din acel mod de foame. „Dar dacă sunteți [deja] un consumator obișnuit de cofeină, efectul termogen este minim”, explică Boules.



Cu alte cuvinte, dacă sunteți deja dependent de o cafea de dimineața, ar trebui să fiți bine: caloriile sunt minime, iar corpul dvs. este adaptat la cofeină. Dar dacă ai fi băutor de ceai decafeinizat inainte de , nu te apuca să sparg espresso, mmkay?

Poate cafeaua să îmbunătățească efectele postului intermitent?

Întrucât cafeaua te face să te simți revoltat, este firesc să te întrebi dacă îți poate oferi un plus de impuls atunci când postesti. Iată ce se întâmplă: nu există date care să susțină această idee sau să o închidă, așa că este foarte greu pentru experți să spună într-un fel sau altul.

Dar este puțin probabil ca cafeaua să facă mult, dacă ar fi ceva, pentru a vă oferi o creștere în greutate de orice fel atunci când țineți post, spune Scott Keatley, RD, de Keatley Medical Nutrition Therapy .

Povestea înrudită

Cafeaua neagră și neîndulcită „mărește rata metabolică cu aproximativ 3-4 procente”, spune Keatley, menționând că acest lucru poate fi observat printr-o creștere foarte ușoară a temperaturii corpului. „Efectul atinge vârfurile la aproximativ 90 de minute după consum și efectul se observă în ceștile de cafea ulterioare, atâta timp cât sunt distanțate de aproximativ două până la trei ore”, spune el.

Ai toate astea? Foarte tare. Iată problema ușoară cu acest lucru, adaugă Keatley: Postul de fapt incetineste metabolismul tău pe măsură ce corpul tău încearcă să reducă rata metabolică pentru a economisi energie. Deci, în timp ce cafeaua ar putea crește ușor metabolismul în timpul postului, corpul dvs. funcționează și la o viteză mai mică. În esență, într-adevăr nu câștigi nimic special prin consumul de cafea neagră.

Ce pot pune în cafeaua mea care să nu-mi rupă postul?

„Regula generală pentru ce să puneți în cafea este că, în principiu, are zero calorii”, spune Keri Gans, RD, autor al Dieta Micii Schimbări . „Cu alte cuvinte, încercați să vă bucurați de negru”.

Dar să-ți iei cafeaua neagră nu ar putea fi lucrul tău și este în regulă. Keatley spune că puteți adăuga următoarele la cafea și totuși nu vă rupeți postul:

  • Un strop de scorțișoară
  • O notă de nucșoară
  • Un pic de cacao
  • Îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi Splenda

    Din păcate, suplimentele buzzy, cum ar fi pulberea de colagen sau uleiul MCT * nu pot * fi adăugate la ceașca de cafea, „întrucât o singură porție oferă prea multe calorii”, spune Gans. Dito pentru un strop de lapte sau lapte de migdale neîndulcit în cafea, adaugă ea - conține prea multe calorii.

    câte calorii sunt în 1 măr

    Ce altceva mai pot bea în timp ce sunt în post?

    Evident, puteți bea apă - puteți chiar să o dați cu niște fructe proaspete sau o stoarcere de lămâie pentru aromă, atâta timp cât nu sunteți de fapt mâncând fructul. Dar Boules spune că puteți ajunge și la ceai neîndulcit zero calorii fără să i se adauge nimic în plus.

    Totuși, ceea ce nu poți bea sunt sucuri de fructe, sucuri verzi , sau smoothie-uri . Acest lucru îi împiedică pe oameni uneori, deoarece avem tendința să credem că lucrurile sub formă lichidă nu conțin calorii, la fel ca apa. Dar sucurile și piureurile sunt făcute cu alimente , ceea ce înseamnă că au suficiente calorii pentru a vă rupe postul.

    Povești conexe

    „Întreaga idee din spatele presupuselor beneficii de promovare a sănătății este de fapt post (adică zero calorii sau aport energetic) ', spune Boules. „[Dacă] consumați ceva caloric în timpul„ orelor de post ”sub formă de băuturi îndulcite, sucuri sau piureuri, nu postiți.”

    Amintiți-vă, întregul concept de post intermitent se bazează pe o perioadă prelungită, neîntreruptă, de a nu consuma orice calorii (în caz contrar, corpul tău nu va intra în starea de foame necesară pentru scăderea nivelului de insulină și corpul tău pentru arderea grăsimilor).

    Majoritatea oamenilor optează pentru o dietă de 16: 8 - post timp de 16 ore pe zi și mâncare în timpul unei ferestre de 8 ore - deși nu este complet clar de acum dacă 16 ore de post intermitent sunt magie numărul de ore de post pentru a vedea rezultatele pierderii în greutate. Dar, aceasta este o regulă rezonabilă de urmat până când știința dezvăluie mai multe despre IF. (Un studiu din 2016 de fapt a propus un post de 18 ore pentru pierderea maximă în greutate - dar dimensiunea eșantionului a fost mic, doar 11 persoane.)

    Pot mânca * ceva * în timpul ferestrei de post?

    Din păcate, Boules spune că consumul de calorii pe care corpul tău l-ar putea transforma în energie pentru combustibil înseamnă că nu mai postim. Perioadă.

    Povestea înrudită

    Și ce dacă poate sa tu mesteci? Ei bine, nu este teribil de interesant, dar simțiți-vă liber să ajungeți la unii guma fara zahar sau bomboane tari cu alcooli de zahăr sau îndulcitori non-nutritivi precum xilitolul, despre care Boules spune că nu vă afectează aportul de calorii sau glucoza din sânge așa cum face zahărul obișnuit, așa că nu vă veți rupe postul. (Dar tipurile artificiale ar putea provoca unele balonare sau supărare ușoară a GI, FYI).

    Dar dacă descoperiți că sunteți un monstru al foamei furios în timp ce faci post intermitent sau pur și simplu altfel total mizerabil, este bine să renunți și să încerci altceva - postul este cu siguranță nu pentru toata lumea . „Dacă ești cu adevărat hrănit fizic și emoțional și mulțumit [în timp ce] restrângi mâncarea la un anumit număr de ore pe zi, nu-i așa”, spune Boules. „Dacă nu sunteți, înțelegeți că acest lucru nu este necesar pentru a vă atinge obiectivul de sănătate bună”.