Puteți lua HIV din alimentele contaminate cu virusul?

poți obține HIV din mâncare cu sânge pe ea Getty RFGetty Images

Puțin peste jumătate dintre americani spun că nu ar mânca o masă făcută de o persoană care este HIV +, potrivit unui sondaj realizat de Casey House, un spital HIV din Toronto. Pentru a combate stigmatul și dezinformarea, organizația nonprofit a deschis un restaurant pop-up în care toți bucătarii sunt HIV +.

Totuși, pentru a înăbuși temerile, l-am întrebat pe Paul Volberding, MD, director al Institutului de Cercetare SIDA de la Universitatea din California din San Francisco, dacă ar exista vreo modalitate de a lua HIV din alimentele preparate de cineva cu virusul.



Aveți îngrijorări cu privire la mâncarea gătită sau servită de cineva care este HIV +?



Nu. Majoritatea persoanelor au fost probabil deservite deja de o persoană HIV +, nu au știut-o și nu au contractat virusul. Asta pentru că HIV este transferat numai de la fluide la fluide - sânge în sânge sau prin sex.

Dar dacă bucătarul se taie singură?



Majoritatea persoanelor cu HIV urmează tratament și au o cantitate nedetectabilă de virus în sânge, ceea ce îl face să nu vă poată infecta. Totuși, dacă bucătarul se tăia singură, ar înceta să gătească, arunca mâncarea, își îmbrăca rana și igieniza zona, așa cum ar face orice bucătar.

LEGATE DE: 6 FEMEI ÎMPĂRTĂȘTE CUM SĂ VIITĂ VIATA CU HIV

Și dacă nu a observat că s-a tăiat?

Chiar dacă o cantitate mică de sânge intră în mâncare fără ca cineva să observe, mediul din bucătărie este inospitalier pentru virus.



Ce inseamna inospitalier, mai exact?

Expunerea bucătăriei la aer și căldură în timpul gătitului ar ucide virusul.

Și dacă sângele bucătarului a luat cumva mâncarea rece, ca o salată?

Deoarece alimentele sunt consumate pe cale orală, nu o tăietură deschisă, acidul din stomac ar ucide virusul pe măsură ce trece prin sistemul digestiv.

Ce se întâmplă dacă tu, clientul, ai avea o tăietură în gură?

Chiar și așa, este imposibil ca o cantitate atât de mică de sânge să-l introducă acolo și să te infecteze. Este ca și cum ai încerca să lovești un ochi de taur în spațiul cosmic cu o săgeată - imposibil.

A primit vreodată cineva HIV din mâncarea pregătită de o persoană cu HIV?

Nu. Nimeni nu a contractat vreodată HIV prin preparatul alimentar. Există un risc zero de transmitere a HIV.

Acest articol a apărut inițial în numărul nostru din martie 2018. Pentru mai multe sfaturi grozave, ridicați acum o copie a numărului pe chioșcurile de ziare!

cel mai bun aparat de ras pentru zona sensibilă a bikinilor

LEGATE DE: 6 FAPTE DESPRE HIV / SIDA care vă vor șoca TOTAL